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葫芦康:十一国庆节期间,餐饮店怎么做活动?

发布时间:2018-09-29 10:10:45浏览次数:

    对于餐饮店的老板们来说,十一国庆假期是一个黄金时期,十一是一个消费旺季,人们出门旅游、外出就餐的活动增加,是提高店内营业额的一个好时机。一家餐饮店在节日的促销,对于店面营业额有着很大的影响,十一国庆节期间,餐饮店怎么做活动?下面葫芦康小编为大家详细介绍一下。

店面图.jpg

    餐饮店在做促销活动时,要有针对性,分清主次,做活动的主要目的就是通过它来提高店铺的营业额。十一期间怎么做活动,促销活动要给消费者带来耳目一新的感觉,就必须要有个好的促销主题。因此,节日的促销主题有几个方面的要求:

1、要有冲击力和思想性,让消费者看后记忆深刻。

2、要有吸引力和艺术性,让消费者产生兴趣,要用悬念主题吸引消费者。

3、要有爆发力和趣味性,要让消费者看到激情。

    一、把菜品卖点节日化、把节日商业化

    餐饮加盟店如何根据不同节日情况、节日消费心理行为、节日市场的现实需求和餐饮连锁加盟店的特色,研发推广适合节日期间消费者应酬、交际的新菜品,这是顺利打开节日市场通路,迅速抢占节日市场的根本所在。

    二、科学充分准备、优化促销方案

    搞好节日促销,要事先准备充分,把各种因素考虑周到,尤其是促销终端人员,必须经过培训指导,否则会引起消费者不满,活动效果将会大优惠扣。节日促销至少要做仔以下三件事:销售促进媒介的选择,销售促进时机的选择,销售促进目标对象的选择。

    1、辟蹊径、突出卖点

    尽量不要和强势餐饮店正面对抗,尤其是不要和强势对手打价格战,应该辟蹊径,突出自己的优势和卖点。

    2、多元化促销形式、细节创新

    一想到促销,很多人就想到现场秀、买赠、折扣、积分、抽奖等方式。尽管在促销方式上大同小异,但细节的创新还有较大的创意空间。

    现在很多的餐饮店的促销太过单一,实在是没有办法提起人们的兴趣,而且有时候准备的也不充分,经常会出现促销的各种问题。在店面的促销问题上面,一定要准备好,还有计划要全面,从而更好的做好店面的生意。更多精彩内容请关注:http://www.hulukang.com

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