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我们是谁?

〖有点野·野山椒炒肉〗为“葫芦康餐饮管理咨询有限公司”所开发的餐饮新品牌。“葫芦康餐饮管理咨询有限公司”的前身是“葫芦康辣椒炒肉”,于2008年开业,坐落在济南市槐荫区经六路延长线西首,刚开业时仅仅只有300平米,沿用了济南传统马扎+方桌的地摊就餐形式,力求亲民,经过多年发展,现在已经在济南市区有十二家直营店,聊城、阳信、德州、泰安、济阳、张家界等地区已发展到五十多家加盟店,旗舰店有三家且规模都超过2000平方,成为济南地区家喻户晓的餐饮连锁品牌。

〖葫芦康〗辣椒炒肉,由最初的方桌、马扎、大院,更换成了青砖垒砌的古朴“食楼”,店面一扩再扩,“葫芦康辣椒炒肉”以地道特色的临沂农家菜为主,以好吃、便宜、有面子著称,酒店招牌菜有:葫芦康辣椒炒肉、地锅鱼、沂蒙小抓鸡、老厨羊肉丸、葫芦康小炒等。 随着“葫芦康餐饮管理咨询有限公司”的不断发展,今后以“葫芦康”命名的商超、综合体、快餐等各种餐饮形式都将纳入其中。

从学徒工到“葫芦康董事长”的华丽转身

他自十六岁入厨行,拜师山东鲁菜烹饪界的泰斗,“中华名厨”颜景祥大师门下。他师出名门,一干就是二十多年,从此与餐饮结下了不解之缘。他从一个夏练三伏、冬练三九的学徒工慢慢成长为总揽全局的厨师长,因为那颗不安份的心,他开启了自己的创业历程,承包的酒店业绩不凡,有了十足的把握后他又创立了自己的品牌,令他实现了人生当中第一次完美的飞跃,他就是济南“葫芦康辣椒炒肉”董事长- 康海龙。

从“葫芦康辣椒炒肉”到葫芦康餐饮

自从这位康海龙的辣椒炒肉生意火爆起来之后,济南的辣椒炒肉就如雨后春笋般一夜之间冒出了头,大街小巷,深宅巷院里的特色小店都冠以辣椒炒肉的名号经营着,看着自己一手创办的特色餐饮竟被如此模仿,小康自然是急在心上,但是转念一想也没有必要,因为这辣椒炒肉只是一道菜的名称,用他的话说:“所有模仿者都是聪明人,聪明人就要做聪明事。”想要将辣椒炒肉做大做强走得更长远,就要打造一个有力的支撑,逐渐,将一道菜做成一个品牌的概念在小康的心中油然而生,“葫芦康”这个寓意着吉祥、如意、迈步康庄大道的品牌就此诞生了。

在康海龙的眼里,“葫芦康辣椒炒肉”是独一无二的,无法复制的。因为“葫芦康辣椒炒肉”不只是一个名字,而是从菜品到服务到经营理念的一整套的完善品牌,这个品牌是别人想复制却复制不了的。

企业愿景:打造成餐饮行业绿色健康美食的标杆,成就千名有房有车、智慧责任、幸福生活的富足员工家庭。

企业使命:葫芦康是我的,是你的、是我们大家共有的!有饭菜飘香的地方就有葫芦康!

企业价值观:用最优质的食材,做更有爱的的菜品,用最优秀的人才,做最贴心的服务,赢得顾客最满意的笑容!

企业核心能力:制作健康品质一流菜品,有责任心、够用心、会微笑的企业。

企业信念:成就梦想!来自于真诚付出的每一天!

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